Animateur, enseignant et médiateur de théâtre, Nicolas Joray est titulaire d’un master en anthropologie et en dramaturgie obtenu à l’Université de Neuchâtel en 2017. Il a complété ce cursus par une formation continue en animation et médiation théâtrales à La Manufacture de Lausanne.
Il enseigne le théâtre à l’École de culture générale à Delémont, travaille comme animateur et coordinateur artistique pour L’Atelier 6/15 à Bienne, est membre du comité et responsable de la commission action culturelle du fOrum culture (Jura bernois, Bienne, Jura) et mène des projets sociaux et artistiques avec la compagnie La Dérive.

Nicolas Joray a accompagné les parcours des Groupes Les maîtres fous (saison I) et Bataille (saison II) ; il accompagne le parcours du Groupe Tala Madani (saison III).